刮板蒸發(fā)器作為一種重要的化工設備，其設計獨特且功能強大。以下是關于刮板蒸發(fā)器的基本內容與工作原理的概述：
基本內容
刮板蒸發(fā)器主要由加熱夾套和刮板組成，夾套內通加熱蒸汽，刮板則裝在可旋轉的軸上。刮板與加熱夾套內壁保持很小的間隙，通常為0.5～1.5mm，以確保料液在加熱面上形成薄膜。
工作原理
1.料液預處理與進料：料液經預熱后，通過蒸發(fā)器上部的切線方向加入，確保液體在重力作用下均勻分布在加熱面上。
2.薄膜形成與蒸發(fā)：在旋轉刮板的作用下，料液在加熱面上形成下旋薄膜。由于薄膜的蒸發(fā)面積大，液體中的低沸點物質迅速蒸發(fā)。
3.蒸發(fā)物分離：蒸發(fā)產生的蒸汽與液體中的低沸點物質一起，通過刮板之間的間隙進入下一級設備，經過冷卻后形成液滴并收集。
4.產品排出：完成蒸發(fā)的液體（高沸點物質）從蒸發(fā)器底部排出，而蒸汽則從頂部逸出。
刮板蒸發(fā)器以其高效、連續(xù)操作、節(jié)能、易于操作和維護等優(yōu)點，在化工、制藥、食品等行業(yè)得到廣泛應用。
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